Gesunde Ernährung

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⏰ 𝙒𝙚𝙣𝙣 𝙙𝙪 𝙠𝙚𝙞𝙣𝙚 𝙕𝙚𝙞𝙩 𝙝𝙖𝙨𝙩 ⏰ 💪

☀️🍅🥦🌶 🫑🥕🥒🥗☀️

Kennst du das? Du magst nicht jeden Tag riesige Portionen Gemüse und Salat vorbereiten und essen, vor allem nicht wenn du zur Arbeit gehst und über Mittag eine kleine Pause machst?
Mir geht es so, mein Gewissen ist beruhigt wenn ich mir einen Shake anrühre mit 🌱 250 ml Biotta @biotta.schweiz Gemüsesaft mit 🌱 2 EL Zellavie® Bio-Tomaten-Broccoli-Kürbiskerne. Beides in ein Glas mit Deckel geben und gut schütteln. (Geht auch mit anderen Gemüsesäften, ich mag aber den von Biotta sehr gerne)

Zur Info: 𝗭𝗲𝗹𝗹𝗮𝘃𝗶𝗲® 𝗕𝗶𝗼-𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻-𝗕𝗿𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶-𝗞ü𝗿𝗯𝗶𝘀𝗸𝗲𝗿𝗻𝗲, 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵 𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗹𝗹𝗮𝘀𝘁𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗻. Das Pulver wird ohne Erwärmung hergestellt. Die 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻𝗲𝗻𝗱 𝗮𝘂𝗳𝗴𝗲𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗿𝘂𝗸𝘁𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗲𝗿𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗮𝘂𝘂𝗻𝗴. Das erlaubt dem Körper die𝗿𝗮𝘀𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝘃𝗼𝗹𝗹𝘀𝘁ä𝗻𝗱𝗶𝗴𝗲 𝗔𝘂𝗳𝗻𝗮𝗵𝗺𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗡ä𝗵𝗿𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲.

Weitere Infos unter:
https://zellavie.ch/zellavie-bio-tomaten-broccoli-kuerbiskerne/

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🟡 Kurkuma Süppchen 🟡

Z͓̽u͓̽t͓̽a͓̽t͓̽e͓̽n͓̽ (für 2 Personen)

🌱 400 g Süsskartoffeln
🌱 1 Zwiebel, klein
🌱 1 Knoblauchzehe
🌱 1/2 TL Zellavie® Bio-Ingwer Pulver
🌱 1 TL Zellavie® Bio Kurkuma Pulver
🌱 1 Prise Salz
🌱 Pfeffer
🌱 250 ml Wasser
🌱 50 ml Kokosmilch
🌱 1 TL Pflanzenöl
🌱 1 TL Sesamöl am Schluss, vor dem Servieren
🌱 Kokosflocken zum Garnieren
🌱 Kürbiskerne zum Garnieren

Z͓̽u͓̽b͓̽e͓̽r͓̽e͓̽i͓̽t͓̽u͓̽n͓̽g͓̽

Süsskartoffeln waschen, rüsten und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. In einem Topf Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Süsskartoffeln hinzugeben eine Minute weiter dünsten, dann Wasser und Kokosmilch hinzugiessen. Ingwer und Kurkumapulver, Salz und Pfeffer hinzugeben. Alles während 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, ab und zu rühren.
Sobald die Süsskartoffel weich ist, alles mit dem Stabmixer oder im Mixer pürieren. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sesamöl unterrühren und auf Teller servieren. Teller mit Kokosflocken und Kürbiskerne garnieren.

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🧋🌷Randen-Grünkaffee Latte 🧋🌷 Schon

🧋🌷Randen-Grünkaffee Latte 🧋🌷

Schon mal probiert?

꧁☬ Mögliches Rezept für 1 Glas Randen-Grünkaffee Latte ☬꧂
200 ml heisses Wasser (etwa 80°)
1 TL Zellavie® Bio-Randen-Grünkaffee Pulver
100 ml Milch aufgeschäumt (z.B. Mandel-Kokosmilch)
Schlagsahne zum Häubchen aufspritzen
Etwas Zellavie® Bio-Randen-Grünkaffee Pulver zum bestreuen

꧁☬ Zubereitung ☬꧂
Wasser und Randen-Grünkaffee Pulver zusammen rühren, Milch aufschäumen und zum Randen-Grünkaffeewasser hinzugeben, wer es süsser mag, evtl. mit Ahornsirup, Agavendicksaft, Dattelsirup oder Süssmittel nach Wahl süssen. Mit Schlagsahne und Pulver dekorieren.

🌷🌞 Happy Randen-Grünkaffee Latte Zeit🧋🌷 🌞

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Photo by Ardi Evans on Unsplash

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🥒🍀🥬 ＳａｌａｔＤｒｅｓｓｉｎｇ 🫑🍀🥬

ᴢᴜᴛᴀᴛᴇɴ
1 EL Reisessig
2 EL Limonensaft
2 EL Natur Joghurt, ungesüsst
1/2 TL Zellavie® Bio-Ingwer Pulver
1 TL Dattelsirup oder Rohzucker
1/2 TL Senf Dijon, scharf
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, schwarz
1/2 Knoblauchzehe, gepresst
1/2 EL Sesamöl, geröstet
2 EL Rapsöl, mit Buttergeschmack

ʇɐlɐS uǝp ɹn̤ɟ sɓuıddo⊥
Koriander
Sesamsamen, geröstet

ᴀɴʟᴇɪᴛᴜɴɢ
Alles bis zum Öl gut mischen, Öl langsam unterrühren.
Salat nach Wahl nach belieben mit frischem Koriander und gerösteten Sesamsamen bestreuen.

ᴛɪᴘᴘ
mit knusprig gebratenen Tofu Stückle dazu.

🥗☀️ Happy Salad Day! ☀️🥗

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